☆極味やさんの朝市
伊萬里牛が中心
開店の9時前には、
40人くらいの列
TVで紹介されて以来、
こま切れがめちゃめちゃ売れてると。
前回は、売切れでしたが、
今回は、2パック買えました。
お米は、完売
今回の狙いは、
国産牛ミックスホルモンのつかみどり
これも人気なので早めに行かないと
終わってます。
無事にすくえました。
計ると…
エラー
1キロまでしか計れない。
多分、1.2キロは
あるはず。
☆こま切れ
塩焼きしたらめちゃくちゃ美味しかった。
ほな、
☆もつ鍋をつくります。
ミックスだから
小腸、ハツ、センマイなど
たくさんあります。
極味やさんのは、
良質だから
下処理しなくても
そこまでアクが出ません。
一応、小麦粉で洗ったけど
やりすぎ注意⚠️
今回も、しょうゆベースで。
⭐︎ごぼうは必ず入れます。
⭐︎キャベツ、少しは安くなったね
それでも、200円超えるけど
⭐︎にらは、十字に
完成！
☆ちゃんぽん 2玉
スープを少なめにするのがコツ
もちもち麺で美味しかった！
ビューティふるSunday！
散髪おわり
肉屋もおわり
今から、急な坂を攻めます。
その後、嫁さんとランチ、そして
オートバックス！
ほな、楽しい父の日を！