ずっとおススメされてたお店
エントリーNo.284
☆濃厚鶏塩白湯ラーメン
ほったて小屋
（福岡市西区野方6-730-8）
ほったて小屋が店名
金のスープ？
入ると券売機
グローリー製
そや、新札まで1カ月切ったな。
これまで踏み入れた事のない
緊張する空間。
カウンターへ
☆お漬物は、一人一回まで
ストレート麺とちぢれ麺がある。
もちろん、ちぢれで！
店内のTVで
福岡くん。
の、
もち吉缶のミニチュア作家のを観る。
クルマの中で、福岡くん。
観てて、
その続きがすぐに観れて嬉しい。
しばらくしたら
きたー
☆濃厚塩鶏白湯ラーメン 750円
スープたぷたぷ
予想外の、
まさに金のスープ
めちゃくちゃ濃厚
鶏ガラ100%らしい
こんなに、濃厚なスープは
珍しい。
すごく美味しい。
この組み合わせならば、
ブラックペッパーやな
☆鶏チャーシュー
鶏チャーシューには、
あまり萌えないタイプで
ご麺なさい。
☆辛ニラと☆辛子高菜を入れて、
よりワイルドなスープを堪能する。
ここ、すげ〜ぞ
海外旅行で例えたら
空港に着いてすぐに乗るバス
バスガイドさんからの、
良くあるチェンジマネーのくだりを、
（街で替えるより、このバスの中なら
レートが良い！ 的な。）
完全に無視して
バスの中では、
しないわい！
と強がって
あとから、
バスの中でしておけば
良かったと、後悔するのと同じ。
いや、それ以上かも。
経験の無いスープだから
心拍数があがる。
ここで終わるには、
もったいない。
☆替玉 ちぢれ 150円
ストレートでも良かったかな。
もう、頼んだから
後戻りしないし、
期待、液体、ゆだね隊。
ワンチャンのトッピングを、
全てぶち込む。
激うま！
ここ数年で喰べた中で
一番、衝撃的だ。
二番は、☆一風堂の
☆焦がし味噌ラーメン
ブラックスープが凄かった。
金！
かなり美味いお店！
コラーゲンたっぷりだから、
お口の周りも艶々
あとから、
トイレで鏡を見たら
テカってた。
☆博多水炊きスープだって
すごいラーメンを、
創りましたね
次も行くぞ！
この後、
マリノアへ
しかし、
かかし、
ふくおかし、
マリノアが夏に閉店するからか、
大渋滞。
小戸側から行って、
ヨットハーバーを過ぎたとこから
動かない。
諦めてUターシして、
木の葉モールで、靴を買った。
自宅に戻ると
嫁さんから福岡くん。の
もち吉の録画を見せられた。
しかも、金のカンカンを
真横に置かれて。
黒＝一風堂の焦がし味噌
金＝濃厚塩鶏白湯ラーメン
まさに、シンクロだ。
本日の予定
博多駅前の、
昭和の遊びを再現した、
博多レトロ博に行くか
迷ってる。