朝ルーティン
妻が百貨店の催事で買ってきた鱒寿司を2p×2
月末の事務仕事して 洗面所とトイレの掃除
見逃していた「アントニオ猪木をさがして」がアマプラにあったので視聴 内容的に物足りない😢
途中で昼食 鯖缶 無印の冷凍栗おこわおにぎり
風呂入って早目の夕飯へ
高円寺「鮨時成」さん 1730の入店だと18時からのお客さんが入る前に大将や女将さんと話せるのでよい
赤星から
自家製塩辛 赤クラゲ三杯酢 強めに効いてる酢がいいな
日本酒へ
黒ムツ 赤貝紐 こはだ 縞海老 黒ムツの脂が少し少ないけどシャープさがあってコレはコレで良い感じ
明石蛸煮 ホロホロ
鮪の良いとこ
酒蒸し
秋田の本アラ 艶々と輝いて
ムーキーベッツのバリの先頭打者ホームラン
剣崎烏賊 繊細な包丁も味のうち
車海老 よい茹で上がり
鯵 ハズレ無し
漬け
鮪 この時期は鮪が寂しくなると大将は嘆いてましたが それでもしっかりと良い物仕入れられてます素晴らしい
赤貝 閖上 味も旨味も素晴らしい
雲丹
煮蛤 デカい 旨い😋
穴子 国宝級
干瓢巻きで〆
妻トロたく巻き追加 1巻もらう
縞海老味噌汁
女将の手作りアンデスメロンアイス 良い風味
素晴らしい江戸前寿司 今日も堪能しました
バスで帰宅してもまだ21時過ぎだったので追酒
軽くのつもりが妻が23時に寝てから深夜食堂観はじめてしまい寝たのは1時💦
本日の酒量6合
今週の酒量6合