真夜中に物凄い怖い夢をみた（という記憶はある）
妻曰く「アメリカンホラーの被害者のような叫び声を大声かつ長時間出していた」と💦
朝食
ジムで胸のトレ GWの谷間でも結構人が居る
昼食 ライフの寿司
月末の事務仕事して昼寝💤し長風呂
先日 赤羽のnomkaさんで聞いたフレンチ
赤羽 odorat（オドラ）さんへ
泡グラスから
7000円のコースを予約しました
・ライ麦パンにのった猪リエットとフレッシュマッシュルーム
・.熟成メークインに羊のペコリーノチーズとクミン
・ホワイトアスパラポタージュ
白グラス
・鰹 クレソン
生鰹の上に分担や何種類ものフレッシュハーブ
出てきた瞬間に初夏の香りが
一番下に敷かれた「天然クレソンのソース」と「燻製チーズソース」も素晴らしくてパンでごっそり拭わせて頂きました
白グラス違うやつを
・イトヨリ鯛 蕗の薹
チョリチョリに揚がったディルのフライ 鯛の間にある蕗の薹のタプナードが秀逸
赤グラス
・ロイヤルポーク
スッキリ味のポークに 花山椒 行者ニンニクのパンチが効果的に効いてます
ミントの葉の香りを移したブランマンジェ ブラッドオレンジのアイス
珈琲を選ぶと目の前で手淹れしてくれ しかもたっぷりと 何か焼き菓子あると良いなーと思ってたら出てきました😉
紅茶のマドレーヌ 香り良い
カウンター8席 シェフのワンオペですが丁寧で綺麗な料理 そしてワインもリーズナブルで勘定も優しい
若く穏やかなシェフの雰囲気も👍良い店教えてもらいました
我儘いえばオプションでチーズと食後酒があるとより嬉しい☺️
まだ20時過ぎでしたが駅まで戻りタクシーで帰宅
ドラマ観ながら追い酒、、最後にウイスキーまでいってしまい結構呑んじゃった
本日の酒量6合
今週の酒量6合