実家でした。
今回の母ご飯のメインディッシュは、豚肉の揚げ茄子巻きでした。
豚肉は甘辛の味付けで、そこへフワフワの揚げ茄子の油がジュワーと広がって、
このメニュー好きだわぁ。
蕗ご飯は、写真を撮る前に「ちょっと待ったー」のストップが掛かりました。
母のこだわりは、食べる直前に庭から摘んできた山椒の葉をトッピング。
「こうすると香りが立つの」とパパーンと力強く叩いていました。
生ホタテを使ったマヨサラダもかなり美味しかったです。
「霜で今年は全滅」と聞いていた藤も無事に咲き、
庭守のおばさんも健在。
今週も叔父と従妹と４人で昼ご飯のはずでしたが、叔母が急遽７回目の手術。
朝からずっと病院で待機していた叔父たちは帰りにチラッと寄れただけでした。
従妹のＮちゃんが叔母の病状とドクターから聞いた神業のような手術内容について冷静に説明してくれました。
７回にもおよぶ手術の話は聞くのも辛かったです。
全員が沈痛。
空気を変えるため、「でも３０年もすれば全員居ないから」と言い放ったＮちゃんの強さ明るさ、大胆なまでののびやかさに圧倒されました。
叔父が「人生、何があるかわからないよ。
○○（わたし）ちゃんも、悔いの無いように生きてね」と声掛けしてくれました。
母はタッパーに詰めた料理を叔父たちに手渡しました。
叔母の病状が快方に向かいますように。
それでは今週も頑張ります。
バナーを春向きに変えました。
（数年前の庭です）
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こちらは昔行ったヴェネチア。
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