こんばんは(^^)
何故かたくさんのワカメがあった
茎は全部取りました
ワカメ500グラムに 塩400グラム
2時間置いて水分絞ったら650グラム
250ccの水が出た💦
デカイ岩牡蠣、普通に美味しかった
鳴門のボラ
お酒が進む
更に100グラムの塩を足してしばらく置いて
水分搾り取ってジプロックで冷凍
1年持つらしい
500グラムに✖️3袋
1..5キロの塩ワカメが完成
2時間から3時間まで置いてみたが
もうほとんど水は出なかった
凍らないので大きいの時小さいのに
分けて冷凍庫に
塩抜きしたら生でも食べれるらしい
美味しく食べんとあかんな
バイナラ
