そば処 三稜今までも何度かchallengeしていたの。でも、臨時休業だったり営業時間が短かったりでよーやく訪問「そば処三稜(みかど)」さんお店の外には看板も何もない。「御飯・丼ものはできません」の張り紙だけがお店っぽい感じ。中には暖簾もあるけれどねメニュー私は「かしわそば」アップたっぷりのお蕎麦にたっぷりのとり肉。こちらのお蕎麦、フツーでもボリュームがすごいのに、たっぷりとり肉が加わるとものすごい汁は薄味で食べ始めは物足りなさも感じるけれど、食べ進めるとそれがちょうど良く感じる。うひゃあ〜、お腹いっぱいだわ夫は「山かけそば」アップ真っ白なとろろと赤味のかかった卵黄が美しいとろろの分、薄味の汁はちょっと物足りないかもしれないけれど、とろろの美味しさが引き立てられている(夫の話し)お腹いっぱい。ごちそうさまでした。人気のお店で、お客さんが次々にやって来て“待ち”になっていた12時5分には“完売しました”の張り紙が。やっぱりハードル高いなぁ……でもまた食べに来たい