気持ちにゆとりができたのか
ご飯をちゃんと作る気になりました
そして
ハマっているのは
ゴーヤです笑
お豆腐と卵で
ゴーヤチャンプルです
なんで今？？？
なのですが
今食べても
おいしいものはおいしい(^ ^)
ゴーヤはお塩と少しの水で
もんでしばらく置くと
苦味が少なくなります。
そして
お豆腐は
お鍋にいれてもくずれなくて
モチモチと書いてあったものを
使いました。
これまた
モチモチで味が濃く
炒めてもくずれず
優れものです
簡単な食材ですが
ゴーヤは元気の素❣️
この夏は体調が良くなかったので
おいしいく食べることができる
今に感謝♪