日曜日に空けてもらった

東京で『京味』といえば、いや日本でも有名店、昔『美味しんぼ』にも出てましたね。

そこのお弟子さんが独立して『味』の一字をもらった『味ひろ』さん。

まだ、オープン数ヶ月前なのに予約が取れません。
ご無理をお願いして本来お休みの日曜日に開けて頂きました。

どれもこれも素晴らしいですが、
三つだけ紹介します。

一つはお刺身とお醤油

二つ目はお椀




私もいろいろ食べましたが、こんな素晴らしいお椀は初めてでした。
『うぅぅ！』って声出ます。

そして
ご飯



応援していきたいです。

ただ次回は６月まで予約取れません。