おはようございます。 いいお天気の週末。 ヨッチ☆です。
歯痛の息子、あまりのひどい虫歯に神経抜いてきて
もやもやがすっきりしたと帰ってきた。
そういうことじゃ・・・。
残暑です。昨日も今朝も暑い。
昨日はコメ欄閉じていたのに、
わざわざ前記事コメ欄にいただいて
嬉しかったです。ありがとうございます。
昨日、半年ぶり。そう大震災の日ぶり。
妄想でいっぱい
のクランベリーさんに声をかけていただき、パン教室 ソレイユでoneday lesson受けてきました。
今月から新しく出来たbasic lesson 朝食パン
バターロール＆イングリッシュマフィン。
基本のお勉強です。
とてもとても濃いlessonでしたよ。
本当に丁寧に教えてくれるの。
気軽に質問もできるし、何よりも楽しい。
バターロール。
こんなにつやつやさんに。
形はちといびつだけど、ぷっくりと仕上がりました。
イングリッシュマフィン。
ヨーグルトが入った生地でびっくりするほどしっとりさん。
奥の二つは先生作。天板をせずに焼きあげたもの。
遅めの朝食に何挟もうかな。
二つとも基礎で習うパン。
パン作りを始めて２年と少し。
基礎に戻って勉強することも新鮮。
また、１０月からはデニッシュコースに半年間参加予定。
今から楽しみです。
来週も残暑が残るよう。
水分補給忘れずにですよ。
楽しい週末をお過ごしくださいませ。
それではまたね。
ご訪問いただきありがとうございました
＊ごめんなさい。
しばらくリコメはお休みさせていただきますが、
いただいたコメントはありがたく読ませていただいております。
ありがとうございます＊
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