料理下手でも簡単に！時短雑穀料理教室
「まんま倶楽部」in岡山
「時間をかけずにおいしくて体に良いごはんを作りたい方へ。
雑穀はそれだけで栄養バランスがととのうスペシャルフードです。
時短なのに夫も子供も満足！料理下手さんでも
おいしく作れる、シンプル！時短雑穀料理教室開催中！」
こんにちは。
【雑穀と旬の野菜が主役の時短雑穀料理教室】を
岡山で主宰しています、
たしたみよこです。
【雑穀と旬の野菜が主役の時短雑穀料理教室】を
岡山で主宰しています、
たしたみよこです。
今日も寒い日でした。
朝晩本当に冷え込みますので、暖かくして
お過ごしください。
そんな時にとってもうれしい【葛】♪
小さい頃は食べていたなと思いだしますが、
近年は、あんかけというと片栗粉を使っている方
多いのではないでしょうか？
どうですか？
葛は風邪ひいたときなどにしょうが入れて
飲んだりしますよね。
でも、料理に使うことあんまりしませんよね。
でも、これからはぜひ使って頂きたいんです。
何故かというと、体を温めてくれることはもちろん、
秋の七草にも入っていて、漢方にも使われています。
寒い時はあんかけが最高です♪
今日は、まず合わせ油で、ねぎ、しょうが炒めて、とうふと、えのき炒めて、水入れて煮込み、味付けは自然塩と純米酒と天然発酵調味料の醤油いれて、最後に葛を水で溶いて
かけて出来上がりです♪
10分ぐらい出来上がる、本当においしい！
時短料理です。
アツアツで食べてくださいね！
野菜を使ったレシピもいっぱいあり
それが、しょうゆだけや味噌だけの味付けなのに
本当においしいんです！
かんたん！時短レシピ料理いっぱいあります。
作ってみてください♪
野菜だけ？ 大谷ゆみこ著
おせちレッスンは、野菜だけで、とっても美味しく作るレッスン開催中です♪
2019年1月からスタートただいま申し込み受付中！（日曜、木曜コース開催）
松江市内でもレッスンすることになりました！
もっと詳しい内容が知りたい！という方は
「継続レッスンの詳しい資料下さい！」と
お気軽に、メッセージくださいね。
詳しいレッスン案内をお送りしまーす
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