本日のお花
デンファレは長持ちして
カジュアルでリーズナブル。
私は白いデンファレが好きです。
お庭で摘んだお花と入れました。
都内は雨が降っています。
一日中こんな感じらしいです。
今日フルート🪈自主練に専念したくて
部活も行かないことにしました。
(新曲に苦戦しそうな予感)
シビアな脳トレです💦
頑張ろっ
【夫のお夕食】
志麻さんの
モッツァレラチーズの薬味サラダ
作ってみました。
北海道旅行から帰って、夫は
翌日から出張やら仕事で多忙。
夜になるとまだ咳が出て…
ステーキでパワーつけてもらいたい‼️
(メニュー)
牛肉ステーキ(ランプ)
ポテトサラダ
白菜の柚子サラダ
モッツァレラチーズの薬味サラダ
苺🍓(とちあいか)
日向錦牛のSALEをしていました。
(ランプかイチボかで少し迷った)
赤身だけどランプは柔らかくてラッキー！
230gあるので1/4もらいました
(ポテト.ロースハム.キュウリ.ニンジン.玉葱)
ポテト少なめで、
粒マスタード多めに入れてます。
白菜の芯に近い部分を出汁で茹でて
柚子の皮と塩昆布で和えただけ。
『とちあいか』1パック300円でお買得。
お砂糖をまぶしてある？ってくらい
とっても甘かった〜❤︎
⬆︎
こちらが志麻さんの
モッツァレラチーズの薬味サラダ
作ってみたら、
夫も気に入ってくれました❤︎
(作り方)切るだけです！
モッツァレラを切ってお皿に並べ
柚子を絞り、お醤油をかける。
ネギ、大葉、茗荷 をたっぷり乗せ
上からオリーブオイルをかけて出来上がり。
(今回は茗荷が無く新生姜を入れてみました)
【 感想 】
濃厚でコクのある
お豆腐薬味サラダって感じですね。
私は薬味サラダはよく作るし、
お豆腐をオリーブオイルでも食べるし、
だから、このサラダは馴染みの味です。
松山英樹さん猛チャージで逆転V
㊗️優勝おめでとうございます‼️
先ずは税務署に行きます。
ご機嫌よう♪
〜 郁 〜