朝から強風です🍃
ならばアレをしよう!と
畑に行きました。
アレはコレです。3番手大根の残りです。
この表皮を剥いていると手間取るし、指先が痛くなります。
突いて準備した大根がまだ残っているので、仕方無い…
ホームセンターへ行って3段ネットを買ってきました😂
しかし…こんなにたくさん切り干し大根作って、誰がいつ食べるのやら? それにどこに保存するのやら?
(私は半干し状態が好みなので、そうすると冷凍必須となります😣)
切り干し大根作成後は、コンニャクを作りました。(風ビュンビュンで畑に行きたくないから)
そうこうするうちに、朝のうちに下茹でしてスロークッカーにお任せしておいた粒あんが出来上がりました。
粒あんを出して、スロークッカーの内釜を洗って…これまた朝のうちに煮汁に漬け込んでおいた黒豆スタートです。
終日室内でゴソゴソして、もうすぐ日暮れです。
明日は畑に行けるかしら?