🎶これっくらいの おべんとばこに おにぎりおにぎり ちょといれて🎶
美声とともにはじまりました。
とっしょり蒼辰の構成・台本と、キュートで美声のちゃみによる軽快なトークでお送りする［読むラヂオ］、はじまりはじまり～でございます。
十月ですね。
きのっから十月となりまして、ここ数年の中では、いっちゃん秋っぽい十月スタートかもしれません。
雨、多いっすけどね。
さてそんな中、２ヶ月、いやもっと続けられると豪語していた三大なんちゃらなんですが、とっしょり蒼辰、たったのひと月で飽きちゃいました。
しょうもないったらありゃしない。
そんなわけで、今月はテーマが変わります。
これまた、一度は蕎麦がテーマとか予告しといて、直前になって変更になりました。
というわけで、今月のテーマ、［はじめて物語］なんだそうです。
昔、［まんがはじめて物語］ってアニメがありましたけど、それとの関係は・・ない。そらそうですよね。で、どんなはじめて物語なんっすか？
え？
タコさんウィンナ。
あの、あれっすか。幼稚園のおべんととかに入ってて、器用なママだと、ノリではちまきしたり、目や口をくっつけたりして、きゃっ、かわゆいっ、食べちゃいたいって、パクりと食べる、あれですか？
あれの、はじめて物語？
だって、う～んと昔っからあるよ、あんなもん。
え？ でも、ウィンナソーセージがふつうの食べ物になってからだろ、って？
そらそうだけど、いつ頃のことなんっすか。
昭和30年代くらいから、ようやく誰もが口にできる食品になった。
ふ～ん、それだってだいぶ昔じゃない。
まぁ、あれか、昭和30年代っつうと、今の日本の基礎が作られた時代ってことか。
それで？
タコさんウィンナの考案者の人、名前もわかっている・・・。
えっ、あんなもんに考案者がちゃんといるんですかっ。
マジで？
その名も、尚（しょう）道子さんという方なんですか。
ひょっえ～～～っ。
ちゃんと誰だかわかってるって、すごくないっすか？
この尚さんという方、料理研究家で、NHK「きょうの料理」の講師を、長く勤めていた方なんだそうです。
あ、じゃ、きょうの料理で紹介したんだ、タコさんウィンナ。
そこのところのちゃんとした記録は残ってないけど、多分そうなんでしょうと。
けど、考案したきっかけはわかっている。
ほうほう。
ご主人のお弁当を作る中で、ご主人を励まそうと、考案されたのだとか。
尚さん、1920年 大正9年のお生まれだそうですから、新婚時代なら昭和20年代後半くらいのことでしょうか。
なんかかわゆいっすね。
ちなみに、そもそも、ウィンナに切れこみを入れて食べやすくしたのも、尚さんの考案なんですって。
ウィンナ炒めるときに、つっつっつっと切れこみを入れるのは、今やニッポンのジョーシキです。
その考案者なのか。
なんかすごいわ。
こうして、家庭料理の歴史に名を残した尚さんですが、残念なことに、2002年 平成14年にお亡くなりになりました。
しっかし、奇しくもその翌年に、後継者が現れるのです。
ちょと待って。
タコさんウィンナ考案者の後継者ってなによ。
どゆこと？
まぁまぁ話を聞いてみろと。
へいへい、わきゃりやしたよ。
奇しくも、尚さんが亡くなられた翌年、2003年 平成15年に、宮澤真里さんという方が、その名も［お弁当つくっちゃいました］というウェッブサイトを立ち上げました。
このサイトがたちまち評判になり、今では［キャラ弁］の第一人者と言われているのだそうです。
いよっ、カリスマっ。
そっか、キャラ弁、21世紀とともにその歴史を歩み始めるわけね。
あり？
けど、タコさんウィンナ、どこいった？
宮澤さんが考案したのは、ウィンナを斜めにカットしてから、足の部分に切れこみを入れる方法。
こうすると、一個のウィンナから二個のタコさんができて、小さいお子さんにも食べやすい大きさになり、さらに、お弁当箱の中で安定するのであります。
いっせきさんちょ。
今では、この作り方が、タコさんウィンナの主流になっているのだとか。
ネット時代の、現役幼稚園弁当ママの、情報収集能力には、オドロイテしまいますデス。
こうなると、たかがタコさんウィンナ、されどタコさんウィンナですよね。
これから、タコさんウィンナを食べるときには、二人の先駆者に思いを馳せたいと思います。
それにしても、なんですけど。
そもそもウィンナをタコさんに見立てるってアイディア、かの赤ウィンナの時代だからこそって気がしません？
あの、まぁ～るくって、あか～い先っちょを眺めながら、かの日の尚さん、「あ、たこ・・・」って思っちゃったのかもしれませんね。
なんか、うふふ、な感じだよね。
タコさんウィンナ、やっぱかわゆいわ。
けど、往年の赤ウィンナも、今はもう作ってないんだそうです。
あれって、そもそも、良い肉が使えなかった時代に、色の悪さを隠すために、着色料で赤くしていたんですって。
プレスハムもいっしょなんだ。
そういえば、プレスハムも見なくなりましたよね。
そのかわり今は、高加工品ってゆうんですか？
添加物たくさん、発がん性物質ありありで、要注意食品のひとつにあげられるようになってしまいました。
わかってるんだけどさ。
わかってるんだけど。
でも、ニッポンのウィンナソーセージ、おいしいよね～～。
そういえば、［深夜食堂］の連載第1回のモティーフも、タコさんウィンナでしたっけ。
赤いタコさんウィンナ。
どうやら昭和世代にとっては、郷愁に誘われる食べ物なのかもしれませんね。
そしてそれに、考案者として名を残した人物がいる。
いよいよもって、軽んじてはいけない食べ物のような気がいたしてまいりました。
大切に食したいと思います。
おっとその前に・・だれか作って～っ。
というわけで、本日はここまででっす。
来週は、ポテチ、のはじまり物語らしいよ。
ふ～～ん。
そして、今月は火曜日も、なるたけはじめて物語にするんだとか。
と言いつつ、まんだなんにも決まってないようでございます。
ま、いつものことだから。
期待しないで待ってね。
ほいでわまたっ。
ちゃみでしたっ。