最初は、空梅雨と思っていたが、このところ末期に近づいてきたな‥という感がある。
今朝はガスが掛かって非常に蒸し暑い。通常は、この時間帯には取れるガスも籠って視界不良。
とにかく、事務所のクーラーもキンキンに冷えているのに蒸し蒸しする。
夏バテ状態も続いており、先日、Ｈ口さんから頂いたトサカノリとキュウリ他の酢のもので乗り越えようと思った。
トサカノリの歯触りに酢が絡まって、いい塩梅だ。
昨夜は、本所のＴ君の送別会を管轄内の組合員数名が開いてくれ私にも声が掛かったので参加した。
久しぶりに行った「盛」。ここは人気の店で早めに予約を取らないとなかなか入れない。
店の刺身の「ハガツオ」。
この魚は、足が速いので（足が速いといっても魚が走るわけではないが
）、なかなか、こんなにきれいに捌けない。普通は身割れ状態が多い。
もう一品の刺身。
ん、ん、ん？器がプラスチックのケースじゃないかって。
これは、Ｍ井君が泳いで突いてきたという、持ち込みのイシダイである。
この二つの美味い魚の友はこの酒。
芳醇な純米酒であった。
刺身のツマに持って来いのトサカノリ。
Ｈ口さんが、漁の合間に泳いで採ってきたといって持ってきてくれた。
塩蔵処理してくれている。これなら冷蔵庫で保管していれば数か月持つ。
次に刺身を作るときは、こいつを添えよう。
このところ、すっかり梅雨らしい天気が続いている。梅雨らしいと簡単にいっては、福岡・大分の豪雨被災地には申し訳ないのだが・・・
さて、土曜日の夕方。この日は、雨模様で釣りにも行けず、翌日もアウトであるとはっきりして、しかも息子も合コンとかで不在。こんな、炊事から免れる日は「たぬき」へ
最近は、メニューも変わり映えしないけども何せワンコインで満腹になる店。
久々にサザエの刺身がメニューにあったので
照明の関係で色合いが黄色っぽいが、本当は白っぽいのである。
昨日は二つの送別会を掛け持ちした。最初は、上五島のJFのＫ参事が5月末で退職したので、仲間内の会で・・・。
もう一つは、今回の定期人事異動で本所の職員が支所に行くことになったので職員たちに加わったのである。
上の刺身盛の写真は、Ｋ参事の会で出されたもの。
やっぱり、新子ガツオが乗っている。