夏の鯛しゃぶ

長崎のS先輩より今年も鯛をいただきました。指定の魚屋で片面を刺身、片面は皮つきで、残りはアラしてもらいました。

昨晩は友人のAさんを招待しての鯛しゃぶ鍋でした。刺身から始まり美味しくいただきました。Aさんは妻を亡くし独身ですので感激していました。

ビールのアテは京漬け物。

ビールから日本酒と酒も進み楽しいひと時を過ごすことができました。S先輩ありがとうございました。