戻り寒には鍋が一番急に寒くなりました。こんな時は鍋ですね。平戸市の市山精肉店のしゃぶ肉が我が家の食卓へ。上手い肉には美味しい酒が似合います。佐賀県鹿島市の馬場酒造・能古見は大好きな酒です。今晩も少し飲み過ぎました。