水炊き

長崎地方昼間は12℃くらいでしたが、夕方から冷え込みました。こんな日はやっぱり鍋です、水炊き。

今回は出来合いの出汁ではなく、昆布だしで、ポン酢でいただきました。

壱岐の友人からいただいた干物も美味しい、ｋさんありがとう。

さっぱりしていくらでも入ります。ビールから始まり日本酒は熱燗にしました、体が温まり風呂も入らずにベッドへ、爆睡。