お客様と最近私の会社で出店のお手伝いをした、新しい欧風食堂『Pariskko（パリッコ）』へ行きました。https://sasebo.mypl.net/article/newopen_sasebo/15950
10人ちょっとの狭い店ですので、予約でいっぱいでした。
ビールで乾杯の後、美味しい料理が次々に出てきました。
まずはイッサキのマリネ、次は鶏肉を洒落た感じで出してくれました。いずれも味は上等でした。
ビールを2杯ずつ飲んだあとは冷酒に変えました、朝日酒造の越州、これを3人で3本開けました。スッキリしたのみ口で欧風料理によく会いました。
続いて鯛とエビ、サラダ、最後は柔らかくてジューシーな長崎和牛でしたが、うっかり写真を忘れました。ワインをお願いして1本開けました、これも肉によく合い、ワイン党ではない私も満足しました。
サプライズがありました、照明が暗くなり、一瞬停電かと不安になりましたが、実は誕生日の方がおられてのバースデーケーキの登場でした。みんなでお祝いの拍手。
最後のデザートのアイスクリームを左党の私もぺろっといただきました。
オーナーは前の店（チーフ）から知っていましたので、心機一店頑張って欲しいです。
