鯛しゃぶ＆サザエのバター焼き

昨晩は鯛しゃぶ、鯛の上品な味と歯ごたえがたまりませんでした。

 

そしてもう一品はサザエのバター焼き。これは二日前にD先輩よりいただいたものでしたが、その晩私はパーティーでしたので刺身はあきらめて、女房殿が蒸し焼きしていたものです。

こんな調子で酒が進みソファで１１時過ぎまで爆睡でした。鯛もサザエもありがとうございました。