本日のテーマは
「売上げを伸ばす方程式」です
みなさん売上げを伸ばす為に
日頃から色々な手を打っている事と思います。
手を尽くしているにも関わらず
それが成果に結びつき繁盛するお店と
いつまでたっても暇なお店に分かれてしまうのは
なぜでしょうか？
まず繁盛しているお店はその「行動量」が違います。
暇なお店でも一生懸命に何とかしようと
行動を起こしていますが
繁盛店はその5倍～10倍の行動を起こしています。
POPを月に10枚しか書かないお店と
100枚も書くお店。
どちらがお客さんの目に止まり
早く成果が伴うと思いますか？
100枚、書くお店ですよね。
もう一つは「販促量」の違いです。
販促を3つしかやっていお店と
自店の弱い部分を分析して
10個の販促を打つお店。
昔は「タイムサービス生ビール半額！」
なんてやればお客さんがその時間を
目指して来店し、賑わっていました。
でも今は時代が違います。
10個販促を打って、ひとつ当たるかどうか？
3つやったくらいでは期待できません。
これでもか！って位、次々に販促を打てる
お店がその恩恵を受けます。
売上げを伸ばす伸ばす方程式
「行動量×販促量」
これが結論です。
頭で考えてばかりいないで
行動する事。
今やっている販促の5倍の手を打つ事。
数多くある飲食店の中で
あなたのお店が輝く為には
これ位の努力は必要です。
そうは言ってもどこから手を付けていいかわからない・・
自店の弱い部分の販促って何があるの？
ヤル気はあるが気持ちばかりが
空回りしてしまう・・・
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