山の辺の道から’24記憶⑪〜さかえ食堂〜

さてさて………………

予定していた『山の辺の道』のコースを踏破した我々は、「JR三輪駅」に到着した…………

「JR三輪駅」周辺には、魅力的なお店がなく思案していたが、ココロが事前に気になるお店を調査していたら……………

なんとSさんも事前に見たテレビ番組で俳優の三田村邦彦さんがそのお店に行ってるのを見たというではありませんか

ってな訳で、我々は再び「天理駅」まで戻り、そのお店を目指すこととした……………

到着したのは…………………

【さかえ食堂】

奈良県天理市田井庄町582

「天理駅」からは、徒歩5分程の場所にある。

近くには天理大学の体育学部のキャンパスもあり、天理市周辺エリアでは『大盛り』で有名なお店なのだという

そして、何より安いっ

【さかえ食堂】の創業は昭和32年(1957年)だそうで、ココロが生まれる遥か前から営業されている

お店はテーブル席のみで、店内は昭和の定食屋さんって感じ

ココロ好きそうな感じでしょ

女性には

かな

メニューは、麺類、ラーメン、丼物、定食といったラインナップ

オーダーは、なんと

紙のオーダー表に手書きして、大きな声で『お願いしまーーーーす』というシステム

そのメニューにある『スタミナラーメン』を食べる三田村邦彦さん。

※画像はネットより拝借しております

もちろん『スタミナラーメン』はオーダー決定だが、後をどうオーダーするか

悩んだ結果……………………

『さかえ定食』をひとつ頼み、酒のアテにふたりでシェア

瓶ビールを冷蔵庫からセルフで取り出し抜栓して…………………

準備完了

『お疲れ様でしたーーーーーっ』

この日も店内は、体育会系の大学生さんらしきお客様が多数おられ、汗をかきかきガッツリと食べていた

我々は『さかえ定食』だけでなく、もちろんそれらにプラスしてこちらも……………

【スタミナラーメン】

白菜がたっぷり入っており、ニンニク風味の効いた醤油がべースのスープのラーメンで、『天理ラーメン』発祥の商品なのだと言う

『令和四年神無月備忘録〜彩華ラーメン〜』

現在では、もはや奈良県民のソウルフードとなった『天理ラーメン』で有名な【彩華(さいか)ラーメン】や【天理スタミナラーメン(一般に県民からはテンスタと呼ばれる)】は、この【さかえ食堂】の『スタミナラーメン』を独自にアレンジした店舗だと言われているのだ

※【彩華ラーメン】　創業　昭和43年

　【天理スタミナラーメン】創業　昭和55年

    Fさん調べデータより。

知らなかった

味は【彩華ラーメン】のようなキレはないが、少しドロっとしたスープでこってり感が強めだ。身体がポカポカ温かくなる感覚はまさにスタミナラーメン

我々は、まさに元祖の元祖『スタミナラーメン』を食す事が出来たのだ

Sさんと美味しく頂きましたーーーーーっ

『記憶』に残る味でした。

『山の辺の道』を歩いた日のシメに相応しいお店での打ち上げで、充実度を増した一日は終了した。

『山の辺の道から’24記憶』シリーズ……………

このブログを書いてる現在、すでにまた【さかえ食堂】に行きたくなっているココロが居た

終劇。