ラズベリー 早速ジャムにしました
５００グラムの瓶２本 計１キログラム出来ました～＊
（作り方は・・・）
ラズベリーとグラニュー糖１対１で火に掛け煮詰めます
アクを丹念に取り・・・（これ重要!!）
最後にレモン汁を少々
ジャムのとろみより 軽くとろみがついたくらいで火から下ろします
完全にジャム化してしまうと 冷えてからカチカチになてしまう カチカチやぞ
「でっきるかな でっきるかな」
ということで。。
お味は、、
ううう おいしいですぅ～～～
酸味もパンチが効いているし 香りが充実してるし☆
パンに ヨーグルトに
楽しみー
今年は大豊作
まだまだジャム出来そう♪