毎年 楽しみにしています
４０年前 青春していた方たちはきっと胸をキュンキュンいわせて見てるんじゃないかな…
この番組
で、
私のクリスマス
先日の日曜日 野菜ソムリエのクリスマス料理教室
今回のスープは
切り干し大根とジャガイモのポタージュ
切り干し大根の甘みを上手く生かした一品でした
手羽先の骨抜きも上手に出来ました。
椎茸 玉ねぎ ニンニクみじん切りの詰め物を
南瓜 ジャガイモ サツマイモ人参と
オリーブオイルをたっぷりかけてオーブンで焼くだけ
シンプルだけど 豪華な一品
そして、昨日
友達のパン教室
シュトーレン
お洒落にラッピングをして
美味しくなるまで 一週間 丁度お正月ごろかしら
子どもたちと食べましょう
楽しみ
もうひとつ
これも、クリスマスラッピング
で、ランチもついて
ローストビーフがめちゃくちゃ美味しかったわ～
彼女のミネストローネはプロ級だね
盛り付けは 一緒に参加していた野菜ソムリエ料理講師の小田先生
（写真が今一なのが残念）
そんなこんなで
クリスマスを食べることで満喫した私に
小田先生からのプレゼント
勿論、手作りのデコレーションケーキ
（持って帰るときに前をあててしまった）
夫と頂きました
子どもたちが小さい時は テーブル一杯の料理と
子どもたちと一緒にデコレーションしたケーキで
クリスマスを楽しみました
今は
こんなクリスマスの楽しみ方も良いなと思っています
世の中 師走の慌ただしいこの時期
呑気に 料理教室三昧の私
断捨離のお蔭であまり慌てることなく
自分のペースで 日々を過ごしています
ダンシャリアンの中では悩みどころの年賀状
私のこだわり
宛名書きは手書きする
一言添える
コレが面倒になったら 年賀状を断しゃる時でしょうね
昨日 投函を済ませました
そして、やっとキッチンの断捨離に今日から着手
二～三日かけて取り組むつもりです