花

皆さんは花や植物と日頃どのように接していますか？
信じられないかもしれませんが、花には、精霊が、宿っていて、妖精がいます。見るだけでなく、心で、接してあげてください。観て、感じて、香りを、感じてあげてください。心が、きっと綺麗になります。

料理の味

師匠の弟子の方が、同じ作り方をしているのに、どうして、同じ味にならないのか？と、悩んでいました。
お客さんが、いつもと味が、違うねとしか、言ってくれません。すると、師匠が、料理の味というものは、最後は心が味を、決めるものだ。といいました。
自分が、全身全霊かけて作り、料理を食べた方が、笑顔で、かえっていくことを、思い描きながら。こころを鏡に、すれば、お客さんの笑顔が映らなければ、いけない。心は、味付けに、影響するのだ。
弟子は、奥深かさを改めて知りました。

カズさん

張本さんが、カズさんに、もうお辞めなさいと、発言、それに対し、カズさんは、もっと頑張りなさい。引退した方が、いいと、言われないくらいに。と、言って、下さっていると、思って受け止めます。ありがたい。感謝しています。と、コメント。素敵ですね。
武術の、究極奥義は、戦わずして、勝つこと。自分を、殺しに来た相手の毒を抜き、戦う戦意を、奪い、最後は、友達に、してしまうこと。それこそが、極の技です。張本氏が、今日の、番組で、カズさんに、あっぱれと、言った。今時、こんな素晴らしい男が、いるのかと、普通なら、カチンときて、むかってくるのに。あっぱれです。これからも頑張って欲しいと。
カズさんは、張本さんの、毒を抜き、今となっては、カズさんに、人として、尊敬の念まで、抱かせてしまった。素晴らしいです。