おはようございます！！
ヘルス＆ビューティー研究家のエムです。
昨日は週一のバドミントンの日でした
相変わらずの熱さにバテバテでした
珍しく終わった後飲みに行きましたが、私は運転手を買って出てノンアルでその場を楽しみました(笑)
さてさて、今回のテーマも
またまた、旬の食材でダイエットです！！
今回はパイナップルです
パイナップルには、適度な糖質の量に対して、ビタミンB1とビタミンC、ミネラルではマンガン、タンパク質分解酵素であるブロメリンが豊富に含まれています。
パイナップルダイエットの効果
筋肉づくり
パイナップルに含まれているタンパク質分解酵素のブロメリンは、体のタンパク質を分解するわけではありません。
ブロメリンが、鎖のように結びついてるアミノ酸をバラバラにしやすくすることで、タンパク質の吸収率が上がり、ダイエット中でもしっかり筋肉を作ってくれます。
そうして、基礎代謝がアップするため、痩せやすく、ダイエットしやすい体になるんです。
便秘の解消・予防
パイナップルに含まれている食物繊維は、その多くが水に溶ける水溶性。
水溶性食物繊維は、腸内でドロドロと溶けながらゲル状に変化し、糖質や脂質を吸着します。
そのため、食事をパイナップルに置き換えても、実際に体が吸収するカロリーや糖質は、成分表に表示されている数値より少なくなるでしょう。
また、食物繊維が、糖質を吸着して吸収しにくくするので、体脂肪合成を促す「老化ホルモン」ともいわれるインスリンの分泌も抑えてくれる事も期待できます。
さらに、食物繊維は、腸内のビフィズス菌といったいわゆる善玉菌の栄養となり、腸内環境を改善することによって、便秘の解消や予防の効果も期待できます。
美肌効果
微量元素といわれるミネラルのなかでも、体内では特に微量なマンガンですが、
実は体内での糖質・脂質・タンパク質のエネルギー代謝や骨の形成に関わる重要なものなんです。
エネルギーの代謝経路を活性化させることでエネルギーの消費量を増やし、ダイエットしやすい体に。
エネルギー代謝の活発化は、細胞の新陳代謝も盛んにし肌のターンオーバーを促します。
マンガンを十分に摂ると、美肌のキープにつながるのです。
パイナップルダイエットでおすすめの食べ方
パイナップルダイエットでの基本はそのまま食べること。
しかし、そのままパイナップルだけ食べるのであれば、ブロメリンの効果を最大限に生かすことができません。
そこでおすすめの食べ方は、、、
ヨーグルトとパイナップルをいっしょに食べる方法。
ヨーグルトのタンパク質は、発酵により結びつきが弱くなっており、そこにブロメリンが作用することで、より吸収しやすくなります。
また、パイナップルといっしょに、豆乳やアーモンドミルクなどを摂るのも効果的なため、スムージにして飲んでもOKです！！
これからが旬のパイナップル。
ダイエットが気になる方は、今まで食べていたデザートやおやつをパイナップルにチェンジして、腸からダイエットしてみてはいかがでしょう