おはようございます。
一生ものの絆づくりサポーター小宮山芽生こと、こめぐです。
今日はバレンタインですね
世の女子、女性、最近は男性からも、チョコの贈り物がありますね。
我が家も今年は11日にチョコ作りお菓子教室を開催し、お友達親子がきてくれました
1年生と５年生女子、やはり作るの大好き。
プロテイントリュフはココア、抹茶、ストロベリー、粉糖、いろんな飾りをつけて、いろんな色になりました
フォンダンショコラも初めて作りました。
上に置いたチョコのとろけ具合がちょうどよく、美味しかったです
娘達は、箱づくりもし、紙皿とマスキングテープで飾りつけ。
トリュフとそれぞれの箱もお持ち帰り
母達もいつもはお仕事をそれぞれがしているので、ゆっくりおしゃべりとお茶ができ、楽しく過ごしました
肝心の今日の友チョコ集まり、集まるご自宅のお友達が体調を壊し、集まることは出来なくなってしまったけれど、チョコは渡すそうです。
昨日作ったのはお麩でフレンチ風チョコ。
可愛くラッピングをしていました
子ども達が小学生になり毎年、いろんなチョコ菓子のレパートリーが増えています。
2、3歳の時、一緒に手作りしようとして、グチャグチャにされて、楽しいどころではなく、しんどいお菓子作り
それが、11歳は自分で本を探し、レシピを見ながら1人で作るようになりました
こんな日がくると知っていたら、あのグチャグチャの日々に、イライラ怒らずに済んでいたのでしょうけどね
そんなことを思い出しながら、娘から差し出された完成チョコを食べたら、甘い味がしました
育児は辛いことも楽しいことも沢山
バレンタインを通して、子ども達の成長を感じます
さぁ、今日も我が家の台所はチョコ作りです