雨の休日
釣りにも行けず、玖珠まで鳥刺しを買いに行こうかなぁ〜？？
思いつつも面倒くさくて動けず(^_^;)
ふと
スマホで鳥刺しを検索すると近所に鳥刺しのお店を発見？！
早速出撃！！
外から見ると唐揚げ屋さん？？
店内に入ると鳥刺しのみ(・∀・)
夜中は唐揚げやってるのかな？？
で
とりあえず鳥刺し全種類購入(*^^)v
鳥刺しの店では今じゃ定番？の加熱用表示有り、食べ方は自己責任で
とり身（大）はとり身のみのものとずり刺とのハーフ有
砂ずりのみも有
肝は肝＆ハツのセット
タタキだけは自分でカットが必要
今回はハーフサイズを
それではいただきます(≧▽≦)
やっぱり月イチ位で生の鳥刺し食べないと元気が出ない？！
身がササミだけなのは残念だけどズリ、肝、ハツが常に有るのは嬉しい♪
（玖珠の竹やぶは鶏モモと胸がメインで鶏皮も、肝やズリは売り切れ多し）
もちろん肝、心臓も生臭くなく美味
薬味のネギ、生姜、オリジナル柚子胡椒で食べるのが１番
ちなみに我が家で鳥刺しの醤油は地元富士甚醤油の霧島(人*´∀｀)｡*ﾟ+