明日の限定

明日も古河本店にて、


「煮干し昆布水の醤油細つけ 800円」



やる予定です


あくまで昆布水の仕上がりが良ければですが…


量は今日より多めに仕込んでます




明日分は今日の昆布水より煮干しを多めに入れてみました


しいたけもちょいちょい、


うまくいけば旨味の濃い昆布水に仕上がるはず


提供の有無については明日またお知らせします



ちなみに、オススメの食べ方を見つけました


卓上にあるゆず胡椒を麺につけてそのまま食べる！


昆布水をまとった麺とゆず胡椒がかなり相性がいいです



注文された方はぜひ試してみてください


✋