毎年恒例の成田山のうなぎが所望した。
うなぎのバリエーションは松5,500円、竹4,500円、梅3,500円、去年と同じ値段です。
うなぎと言えば、炭の煙が食欲を盛りたてる。
うなぎの甘いタレが煙の中に溶けている❗
平賀源内も美味しそうに匂いが食欲を誘って「土用丑の日にウナギ｣キャッチコピーをしたのだあろう。🤒
うな重は軟らかい身が御飯にコラボして、風味が醸し出す。😁
うなぎの皮はサクサクと香ばしい。🤗
最後に胆吸いがコリコリとした食感や風味を楽しむという部分が大きい。
小生は至福の時間を感じた。
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