AYA'sテーブルさん
あやさんの料理のケータリング
食べたい人いっぱいいますよね？なので、ご紹介しますね
噂には聞いてましたが、本当に素晴らしいお料理でした
まずは、コース後、速攻お部屋の片付けとセッティング
泣いてるそばから、はい！撤収（笑）
このお部屋が
こんな感じにセッティングされていきました
みんなで手わけして、あやさんのお手伝い
わたしは、思い出係り（笑）
テーブルセッティング、本日のメニューも置かれていきます
一皿一皿、わたしたちの食べる様子をみて、出してくれます
食材や料理の説明をしてくださるのですが、どのお話も興味深い
まずは、酵素ジュースで乾杯！
生姜たっぷりのジュース、美味しい！
では、料理いきますよ
この色の美しさ
ビーツと豆乳のポタージュ
さぁーこの色の組み合わせは、何番のボトルでしょう？クイズをしたり（笑）
まずこのスープで、やられました
人参としめ鯖とフェタチーズのオレンジマリネ
クゥ～！ワインが飲みたい！
安納芋の豆腐添え
玄米と雑穀のスパイスサラダ
ブロッコリーとイワシのラグーのリッジ
ムール貝と白菜のトマトソースパスタ
お腹いっぱい
だけど、まったく重くないんです
あやさん、めちゃめちゃクリエイティブな人だと思いました
食材を使って、料理というアート
あやさん、わたしたちの最高の日に、美味しいプレゼントをありがとうございました
次は、ぜひワインと一緒に