【食支援ブログ⑰】️ 「空腹満腹」シリーズ　〜舞台はいつも視床下部。シェフはけっこう忙しい〜

🍽️ 「空腹満腹」シリーズ第二弾（空腹満腹の仕組み：身体編）

〜舞台はいつも視床下部。シェフはけっこう忙しい〜

こんにちは、OTABEこと木村千晴ですニコニコ
今日は、誰もが知ってるのに、実はちゃんと知らない“空腹の仕組み”のお話。

「お腹すいた〜！」「お腹いっぱい〜！」
——この感覚、実は身体のあちこちが連携して起こる“高度なチームプレイ”なんです。

このチームプレイを、レストランを舞台にして「劇場風」にして書いてみましたグッ

 

※ここではわかりやすいように役割や作用を簡単に書いています。専門性をお求めの場合は、OTABEにお声掛けくださいねウインク※

 

  🎭 登場人物（脳と内臓とホルモンの主要キャスト）

  • 視床下部（シェフ）
    食欲の総料理長。空腹と満腹の両方のスイッチを一括管理ウインク（脳の深い部分にある）

  • グレリン（空腹ホルモン）
    ひもじい時に文句を言ってくる “胃袋のクレーマームキー”。（主に胃で分泌し、視床下部に作用する）

  • レプチン（満腹ホルモン）
    脂肪細胞から送られてくる “満腹の秘書照れ”。静かだけど存在感デカい。（主に脂肪細胞で分泌する。視床下部に作用する）

  • 血糖値（エネルギー残量メーター）
    ガソリンなくなるとすぐ騒ぐてへぺろ（主に体内に糖分が入ると上がる。ストレスや外傷でも上がる。インスリンなどで下がる）

 

  ① 空腹：グレリンは騒がしくクレームを発生させる

  • 胃が空になる
    ➜ グレリン「シェフ〜！厨房の食材スッカラカンですって！！ムキー」

  • 視床下部シェフ
    ➜ 「はいはい、わかったよ！食欲スイッチ ON にしまーすウインク」

  • その結果
    ➜ 食べ物が美味しそうに見える、集中力が落ちる、イラッとする（俗にいう“こいつ腹が減ると〇〇になるんだよ”〜これわかったあなた！the昭和です笑い泣き）

🔍 ポイント

  • グレリンは視床下部シェフに「胃が空いたよ！」の即時連絡係笑い泣き

  • グレリンはストレスや睡眠不足で増える（「夜更かしは余計に腹が減る」「私最近ストレス太りでさ〜」はホントの話ショボーン）

 

  ② 満腹：レプチン秘書は静かに仕事をする

  • 食べて脂肪細胞がふくらむ
    ➜ レプチン「シェフ、今日はもう十分です。片付けましょう照れ」

  • 視床下部シェフ
    ➜ 「OK、満腹スイッチ ONしまーすウインク」

  • 結果
    ➜ 食欲ストップしたくなる、動きたくなる（消費したくなる）、。

🔍 ポイント

  • レプチンは“長期の食欲管理”ウインク

  • コツコツ仕事するタイプなので、反映までちょっと時間がかかるてへぺろ

  • 急いで食べると、レプチン秘書が到着する前に第二ラウンドに行ってしまうニヤリ

  • 肥満があると、脳がレプチンの信号を受け取りづらくなる（満腹になりにくい口笛）

  • 睡眠不足は、レプチン分泌を減らし、グレリン分泌を促進するガーン

 

  ③ 視床下部シェフが担当する「空腹・満腹の同時進行」

実は、
空腹（グレリン担当）と満腹（レプチン担当）は、同じ視床下部シェフに報告してる。

つまり…

🧑‍🍳視床下部シェフの机には
グレリン：連打で来るクレームFAX と
レプチン：丁寧な週報メール
が同じところに届くのです

すると、、、

シェフは多忙になりがち、「空腹満腹レストラン」のオーダーがうまくいかなくなりがち。「すぐお腹すいちゃう」「食べすぎちゃう」「つい甘い物ほしくなっちゃう」となるのは、チームプレイがうまくいかなくなっている体のサインなんですウインク

 

  ④ 空腹＆満腹の“ズレ”が起こるとき

🌀 ① 早食い → レプチンが間に合わない

　　気づいたら食べすぎ。

🌀 ② ストレス食い → グレリンが暴走

　　胃袋のクレーマーが通常の3倍働く。

🌀 ③ 寝不足 → レプチン減少＋グレリン増加

　　シェフ「いや…休ませてくれ…ガーン」と、地獄モード。

 

  ⑤ うまくゆる～く付き合うためのコツ

  • 「お腹空いた？」より、
    「グレリンが騒いでる？」と考えると距離を置ける

  • 「まだ食べたい？」より、
    「レプチン秘書はまだ来てない？」と時間を意識

  • 食べる前に深呼吸すると、
    視床下部シェフの“判断力”が戻る

 

  ✨まとめ：視床下部シェフはあなたの味方

空腹と満腹はケンカじゃなくて、


どちらも「あなたを安全に生かすための情報提供」のための、「空腹満腹レストラン」視床下部シェフからのメッセージなんですウインク

 
 
 

 

  🍵OTABEのひとこと

今回、健康診断で絶食しながら
私の胃袋がクレーム大会を開催したおかげで、
「空腹って、身体の声そのものだなぁ」と再確認しました。

空腹＝生きてる証拠。
でも、不必要な絶食は、ただの苦行。

食支援の現場でも、

  • お腹が空いたのに食べられない人

  • 空腹すら感じにくくなった人

  • 食べたいのに絶食を指示されてる人

さまざまな“胃袋の声”と向き合っています。

だからこそ私は、
今後もこのシリーズでしっかり語りたいと思っていますウインク

 

 

  次回予告✨

 

次は……

🍽️「空腹満腹」シリーズ第三弾（空腹満腹の仕組み：心理・社会編）

「“食べたい！”と“食べたくない…”どっちも大事な気持ち」

「環境で変わる、食欲って不思議」

ここに迫ります。

胃袋の声って、意外と奥深いのよね〜照れ

 

 って、検査後のご褒美ご飯を前にして思うOTABEでしたウインク

 

次回をおたのしみにラブラブ