イカフライのレモン煮 ヤマナカ西尾寄住店 愛知県西尾市イカフライのレモン煮@ヤマナカ西尾寄住店職場近くのスーパーの一品、西尾の学校給食の人気メニューだそうですが、http://ishikijh.blog135.fc2.com/blog-entry-518.html西尾市立一色中学校 給食潮騒(しおさい)の学校 校訓「自立・協同」 Independence and Cooperationishikijh.blog135.fc2.comこの20数年の間に3回西尾勤務をしましたがその存在を知ったのは最近の情報番組です。イカフライのレモン煮と言われても味の想像が付きませんがさっそくと食べてみます。串かつの衣みたいに分厚い衣に甘辛くほんのりレモンがきいたタレがしみてます。イカフライそのものは業務用のそれかと思いますが、ご飯との相性もよくおいしく頂きました。ごちそうさまでした。