ランチ時は二種類の日替りの他に
麺類と飯類のラーメンセットがあります。
この日はA定食の肉団子の甘酢あんかけをチョイス。
麺は四川ラーメンを選択、
スープは結構の辛さですがガラベースで炒め煮した具材の旨みがあります。
麺は縮れ中太麺。
こんなおいしいスープはご飯をドボンしてキレイに飲み干します。
そしてメイン。
肉団子こそ既製品かと思いますが油通しをしたシャキシャキ感が残った野菜と程よい酸味の甘酢餡との絡みは良好です。
こいつは残りのご飯の上にトッピングしてキレイに平らげます。
小鉢がサラダなのはうれしいですね！
ごちそうさまでした。
