名古屋市北区のうどん屋さん、角千本店大曽根店さんの日替り定食をアップします。

ちなみに大曽根店と言っても大曽根駅は遠く瀬戸線森下駅が最寄り駅なので要注意です。

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角千本店さんは製麺メーカーの直営店だけあり、

お手頃価額となっていて丼ものにはミニうどんが付いてきます。

日替り定食 750円(税込)
・きのこ鍋焼きうどん
・切り干し大根
・肉団子の甘酢合え
・ご飯
・漬物

着丼した時点ではなべはまだグツグツしてます。

麺は太めなもちもちツルツルでムロアジの節ベースの名古屋らしい出汁との相性は抜群。
きのこもどっさり、ネギに油揚げ、蒲鉾、玉子も入ってます。

肉団子こそ既製品かと思いますが甘酢あんは既製品ではないやさしく仕上がり。

切り干し大根は出汁がよくしみてます。
ごちそうさまでした。