愛知県民のソウルフード、スガキヤラーメンのグループ企業の一品です。
※以下、公式ホームページより。
名古屋駅に降り立つと漂ってくるかつおだしの香り、旅行者や出張の多いサラリーマンには既におなじみとなった「名古屋駅のきしめん」を本格的な生タイプのカップめんで再現しました。
めんの上で踊る削り節、香り立つスープ、おなじみの味を本格生タイプめんでお楽しみください。
めんの上で踊る削り節、香り立つスープ、おなじみの味を本格生タイプめんでお楽しみください。
麺は生麺、かやく入り粉末スープとかつお節。
まずは湯を注ぎ麺を温めて、湯切りをしてから
改めて湯を注ぎ、粉末スープを投入し箸をススメます。
まずは麺、モチモチツルツル食感はあのホームのお店と遜色のない仕上がり。
甘辛い油揚げもそれに近い味、そして出汁は後味に化学調味料っぽさが残りますが風味にかえしの味は瓜二つです。
ごちそうさまでした。
これ、名古屋みやげにおすすめです！
