ラの壱さんは、名古屋近郊で展開する豚骨ラーメンチェーンです。
・台湾とんこつラーメン800円(税別)
・ランチ限定サービスライス
中央にディッシャーで盛られた台湾ミンチはインパクトがあります。
台湾ミンチからくる辛さとニラの風味がするものの、ラの壱らしいコクはあるけどあっさりしたスープの旨味はしっかり味わえます。
ストレート細麺は最も硬い粉落としで茹で上げをお願いしました。
替玉をオーダーして完飲完食もよかったのですが〆はサービスライスで雑炊にしてキレイに頂きました。
ごちそうさまでした。
名鉄金山駅直上のラーメン店、ラの壱金山駅前店さんの台湾とんこつラーメンをアップします。
