ということで名古屋市守山区の
かどふく本店さんのカレーうどんを
アップします。
この日も変わらず暑い日で
周りの方は冷やし中華かざるそば、
あるいは人気のカツ丼を食べる方
ばかりの中でのカレーうどんを
すする姿は異様だったかも
知れません(笑)
カレーうどん550円、
小々ライス100円。
今風なカレーうどんと違い
かどふく本店さんのカレーうどんは
出汁にルーを会わせたものに片栗を
溶いたとろみのあるおつゆに
具材は鶏肉に長ネギオンリーの
カレーなんば的なタイプです。
湯気でボケてますが、鶏肉は
ゴロゴロと入ってます。
麺も程よくコシがあり和風かつ
スパイシーな汁との絡みは
抜群です、
実はかどふく本店さん、一時期
若鯱家というか本店鯱乃家風な
カレーうどんを供していて
それはそれで旨いんですが
やはりうどん屋さんのカレーうどん
といえばこのカレーなんば的な
ものだと思います。
ごちそうさまでした。