名古屋市中川区にあるホワイト餃子系のお店
「ぎょうざのさのや」さんをアップします。
名古屋市内でかつ名駅から距離は近いのですが
バスの本数が少なく公共交通でのアクセスは
不便ですが、ぎょうざと言えばビールなので
マイカーを放棄してドニチエゴキップを駆使
して行ってきました(笑)
ちなみに市バスで中野本町２丁目が最寄りの
バス停、名駅か金山から直通があります。
さのやさんは、カリットギョウザ黄金さんや
中川区のぎょうざやさんと同じくパンみたいな
生地に餡が詰まっていて、油を使って揚げ焼き
な感じで焼かれた餃子です。
餃子といえばビールですから、
とリビーでのスタートです。
メニューはぎょうざがメインで
おつまみ用のサラダと漬け物などがあります。
アルコールもまずまずの品揃えです。
餃子が焼けるまでは白菜漬けとザーサイを
アテニしてアルコールを進めます。
餃子２人前、見た目は餃子らしくない気も
するのですが一貫当りがかなり大きい餃子です
厚めな皮はカリカリ、餡は意外とジューシー
です。
水餃子、タレはポン酢とゴマだれ二種類用意
されてます。
皮はモチモチ、あっさりと餃子を味わえます。
今回お邪魔したのは11時半の開店と同時だった
もののすぐに満席になったのですが、味に
手軽さに人気なのが納得することが
出来ました。