そんな時はおでんが食べたいということで
買ってきたセブンイレブンのおでんを
アップします。
出汁にこだわりのあるセブンのおでんは
全国８つのエリアに合わせた出汁を使用
してることとのことで、愛知県は
三河は東海、尾張は関西・北陸の出汁に
分けられてます。
ということで、まずは出汁から味わうの
ですが、今まで抱いていた「コンビニの
おでんは塩辛い」というイメージを
払拭する飲み干したくなるような
出汁で、多分昆布ベースの関西北陸
エリアの出汁だと思います、
では、メインのおでんネタを食べて
行きます。
最初は味しみ大根、これテレビで
見たんですか鹿児島産の大根で
肥料はおでん大根専用の物を使っている
そうです。
出汁が大根の中心までしっかり
しみこんでいて名前負けしてません(笑)
続いては玉子、白身までしっかり
出汁がしみこんでいて色も出汁の色と
同一なんですが
不思議なことに黄身は意外とふわふわ
なんです。うちでおでん作ると黄身は
バサバサなんですから脱帽ものです(笑)
豆腐、箸で持っても崩れないのは凝固剤
でも入っていそうですが高い豆腐のように
大豆の味はしっかりと感じます。
あとは厚揚げに
ごぼう天、これは普通にうまいです。
あとですね、セブンイレブンって
セルフではなく店員さんがお客の欲しい
ネタを聴きながら容器に入れてくれる
のです。更には、お汁はどれくらい?って
コンピニは省力ってイメージがあるの
です時代の市場とはいいませんが
店員さんとのやり取りしながらの
買い物はリピしたくなる動機のひとつな
ような気がします。