で本日のアップなのですがセブンイレブンこ赤味噌でじっくり煮込んだどて煮でございます。間違いなく地域限定だとは思いますがHPでは紹介されていません。
原材料を見ますと豚シロモツ使用とのことで、豚の小腸ということですね。
当地ではどて煮といいますが関東ではシロモツ使用で白味噌仕立ての煮込み、関西では牛スジ使用で白味噌仕立てのどてやきのことなのでしょうね。
1分班ほどレンチンして出来上がりです。
この上にネギでもトッピングしたいところですがあいにくストックはなく、一味だけを振りかけて食べていきます。名古では七味の置いてあるお店は一味のみを置いてあるお店が多いですね。
本来ですと具材からでしょうかまずは煮汁から頂くのですが、家庭では出すには大変そうな濃厚さでして名駅辺りの名古屋飯のそれよりははるかに美味しいです。
串カツでもありましたらどてカツにして食べたいですね。写真はありませんが最後はご飯にかけて頂きました。
シロモツに
こんにゃく、どちらもしっかりと味が染み込んでいます。ただ、こんにゃくは煮込むほど水分が抜けてしまいますがこのこんにゃくはしっかりとみずみずしさ?も残っていました。
コンビニで酒のアテといいますと以前はおでんやフライ類、後は缶詰位しか選択肢はありませんでしたが（自分好みのものがですが…）このセブンイレブンの各シリーズには酒のアテになるアイテムやアテにしたいアイテムが揃っていますのでまたアップします。