名古屋市東区 麺屋豚神 | 名古屋男の飲み食べ日誌

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名古屋市東区、栄オアシス21にある豚骨ラーメンの麺屋豚神をアップします。





ノーマルな豚骨ラーメンもありますが我々がオーダーしたのは、



特製黒神\1100。こちらは豚骨スープにイカスミが入ってます。



麺は細ストレート、ネギに味玉、チャーシューに煮豚にのりがトッピングされていて値を取るものの満足な内容です。スープは豚の臭さを感じず、イカスミが豚骨と予想以上にマッチしていてスープにより一層こくを出すのに一役かっているかなと。



ところで来店した際のイメージが替玉をオーダーする若者がやたらと多いと思ったのですがなんとプラス\100の爆裂替玉をオーダーするとなんと10玉まで追加なしで替玉を出来てしまうということでした。



そして相方のオーダーはつけ麺\800。こちらはつけ汁がが3種ありなぜか相方も黒神をセレクト。こちらは太麺につけ汁が豚骨ペースなんですが漁粉が入ってました。