ご訪問ありがとうございます。
本日は
私が愛してやまない、やらずにはいられない
スパイシーフルーツをご紹介します。
これは私が大好きなフードエッセイスト
平松洋子さんの
「忙しい日でも、おなかは空く。」
の中で紹介されています。
「香りひとふり、別世界」
このタイトルをみて、
やらずにはいられませんでした。
平松洋子さんのエッセイは、
読んでいてわくわくし、
作っている間はドキドキし、
食べてみて幸せになれる。
言葉選びも感性も私にはど真ん中で大好きです。ぜひ読んでみてください
話がそれましたが、
果物はそのままが1番美味しい！
と思っている人も、
一度でいいのでやってみてください。
ふわっと香るスパイスと
レモンのさわやかさが、
果物の優しい甘みと相まって、
出会ったことのない幸せなひとときになります
スパイシーフルーツ
材料
・好きな果物
・スパイス（シナモン、カルダモン、グローブなどパウダー）
・レモン汁
作り方
好きな果物を一口大に切ってボールに入れ、スパイスとレモン汁をかけてまぜる。
※平松洋子さんの本で紹介されているのは、上記にはちみつを入れるそうです。
分量はお好みで。
私はシナモンとカルダモンのパウダーを2〜3ふりと、レモン汁を大さじ1〜2程度いれています。
スパイシーにして美味しいと私が感じたフルーツはぶどう🍇キウイ🥝りんご🍎です。
どんなフルーツでもきっとスパイスが良きようにまとめてくれるはずです。ぜひお試しを。