自然療法ラボのブログにようこそいらっしゃいました。
豊泉先生からヒルデガルトの紹介があって、ドイツの自然療法を紹介していただき、
私からはティッシュソルトをご紹介する講座が始まりました。
ディンケル（古代小麦）には、神秘的な力が潜んでいるのではないかと思えるほど、人間に軌跡とも言えるような効果がある、と
ヒルデガルドも称賛している。
ディンケル（スペルト小麦）は、たんぱく質、炭水化物。脂質、ビタミン、ミネラル。微量元素など、
人間が生きるのに必要なあらゆるものを含み、細胞の成長を助けるだけでなくデトックス作用のある成分が発見されています。
ヒルデガルトは、「最良の穀物、温と湿の性質があり、他の穀物よりもマイルドで栄養価が高い。血となり、肉となり、また楽しい気持ちにする」と、ディンケル（スペルト小麦）を評価しています。
普段の小麦をスペルト小麦に変えると下痢や便秘や痔などの胃腸疾患、皮膚疾患、うつなどの気分の不調も改善する人も近年では増えてきました。
古代小麦のレシピが沢山載ってます❣
ドイツの自然療法がよくわかる講座なので、よかったら、ご参加ください。
