昨日は八重洲のバビーズに行ってきました。
ハンバーガーは食べたことがあったのですが
今回は定番のアップルパイを。
https://bubbys.jp/wp-content/uploads/2022/03/220308_bbs_yaechika_pie.pdf
知らなかったのですが、
青森にBubby's Apple Farm という
専用の農園があるようですね。
そちらから年間30トンものリンゴが
バビーズに運ばれているとのことです。
バニラアイスを追加しましたが
アイス自体も控えめな甘さで美味しい。
肝心のアップルパイの味は、
ソーダのように酸味が弾けるリンゴ（紅玉）
長時間オーブンで加熱されとろとろの状態で
食べたことのない食感に仕上がってました。
パイ生地は非常に薄くて
リンゴを引き立てます。
ホームメイド感あり、
しかし他では食べられない味だと思います。
アイス追加で1,000円弱ですが
リピート必至な美味しさでしたので
おすすめです☺️