武蔵小杉を視察した夜は大宮に泊まり
翌日から大宮視察を開始
もちろん最初はいづみや





今回は支店に行きます





昼からハイボール





大衆店の割に良いものを使っているな





こんなツマミで良い





大好物






大宮駅で息子と合流し、早速やきとり日高へ
息子は視察の強力な助っ人です
ここでももちろんハイボール





もつ煮





オムレツ





久しぶりに牛タンいろ葉





牛タンに特化しているメニュー





ある意味すごいよね





ほー





お通し出してるんだ





安い店ではない




牛タンメインだけあってランチもそこそこの値段
唐揚げ系の安いメニューもあるけど
この店では牛タン食べたいよね




タンシチュー
うまいね





牛タンは普通に美味い





全てうまい




やるな
牛タンのメニューだけでも十分満足できる店だ
焼肉屋の参考になるな
牛タン好きの息子はすこぶる喜んでました




以前行ったイタリアン
地下にある店だけど一階の入り口が参考になる





pop攻撃もいいね





今回の大宮視察で是非来たかった店
大衆イタリアンかね子





不思議な店だ
提灯が良い




イタリアの国旗を模した散髪屋みたいな看板






イタリアンとは思えない大衆感





お客は女性メインだった
スタッフも女性メイン






ハッピーアワー






やっぱりイタリアンだよ





これは大衆やきとん屋みたい
だけど味付けはイタリアン風もあり





ここでもハイボール





安いよね





メニューも大衆感あり且つイタリアン感ありで
工夫されている





ドリンクも普通の大衆酒場より女性を意識しているかな





ワインもちゃんとある






提供方法は大衆酒場






面白いな





イタリアンもつ煮






レバカツ





狭い空間をうまく使っている






安っぽい雰囲気
だけどなんかオシャレ感あるんだよな






肉の鮮度は普通だな





ピッツァ
これは本格的ではないな






パスタ
この器いいね
大衆感出てるわ
パスタの味はまぁまぁでした

面白い店だった
しかし、福井市とか富山市とか
地方都市ではちょっと厳しいかな





2軒続けてイタリアン
CONAという店
以前上野の店に行った事があります
ここも是非来たかった店です





良い外観だね
何屋かがすぐに分かる
店の名前より一番商品がすぐに分かる方がお客は入りやすい






カウンターの椅子の下の荷物置き場
こういうのお客さんは助かるよね






ピッツァ500円ってすごいよね





他のメニューも安いよね





何を注文するか目移りするな
イラスト付きのメニューはいいね





ドリンクメニュー





種類が多いね
メーカーズマークのハイボールがある
ラッキー




チャージ料あるのか





デザートピッツァも3種類





生地が薄いな





結構大きいぞ





ハニーマスカルポーネときんとき豆
きはちらくはちでも参考になるメニュー





ボトル





明太子としらすのアヒージョ
面白い組み合わせだな




動画でどうぞ




うれしいね





勉強のためにデザートピッツァも注文
息子がいると安心していっぱい注文できる





おさつハニーマスカルポーネ
甘い系のメニューが充実している
女性向けのお店だ






プリンも食べてみる
マスカルポーネチーズプリンだって

この店はPolvoにも参考になるはずだ
めちゃめちゃ勉強になった
地方都市だと、
かね子よりこっちのCONAの方が経営的に成立するね




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