２月はティラミスだらけ

これはバレンタインの日にリディアが買って来てくれたチョコレートのケーキです。

ハートはグミで白い部分はお砂糖なので取り除くと只のチョコカップケーキに...。

なんか塩味が効いてて（普通のバターを使ったの？）飾っておいた方が価値があった感じ。

お義母さんが居る間、４回もティラミスを作りました。

それも全て２月だった気がする...。

実はわたしは何だかティラミスが苦手で自分で作ろうと思った事がなかったけど、今なら３０分でササッと作れる自信があります。

生の卵を使うところが嫌なのかも知れないナ。

僧院を散策

これはモナステリオ（僧院）という名前のいくつかのレストランが点在する場所です。

２月にオスカルの家でランチを御馳走になった後に散歩がてらに立ち寄りました。

もう夕方だったのでレストランも夕食に向けて準備中で食事をしてる人はいませんでした。

ここは構内を自由に出入りできます。

なんと言ってもニワトリやガチョウ、クジャクとかいろいろ鳥類が放し飼いにされているので、食事中にテーブルの横に来てパンくずが落ちるのを待っていたりします。

きちんと食事したい人は建物の中に入りましょう。

少し奥まったところにはポニーやヤギとかもいます。

なんか姑さんと仲良しなツーショットも撮りました。

この日はオスカルの家にいるジョルジーナという猫が食後ず～っと膝の上に座っていたので、相変わらず猫アレルギーのわたしはちょっと顔が腫れている感じ...が自分ではしてたけど写真では大丈夫そう。

いいお天気で気持ちよかったです。

トゲに注意！な野菜

やっと姑さんイタリアに戻って行きました！

大喜びしているわけではありませんよ。ホッとした感じ、かな。

お義母さんが居る間、メイン食となるランチはすっかり任せていました。

毎日４人で（ロッコが来る、たまにはリディアも来る）野菜もたくさん使うのでカルメロが有機栽培している野菜も何度か買いました。

カルメロの野菜はその時々で収穫出来るもののミックスで「これはいらない」と言わない限り選べないシステムになっています。

わたしが９８年の末にこの島に来てから初めて目にしたのがこのchayoteです。

「これどうやって食べるの？」と一番よく知ってそうなリディアのお母さんに質問。

淡白な癖のない味なので「ポタージュスープやピュレ、玉葱といっしょに炒めたりしてもおいしいのよ。」

との事でポタージュスープにチャレンジ！

いざ手に取ってみて...トゲトゲ...。

手、怪我しました...。

第一、種があるとかないとか全然分からずに半分に切ろうとして挫折。

トゲに注意しながら皮をなんとか取り除いて、ようやく真ん中に一個アボガドのように種があるのを見つけて無事（ではなかったけど）調理。

そうねぇ、ズッキーニがさらに淡白になった感じだったです。

野菜を買うと白いカラーの花とかをさりげなく入れてくれます。

写真の"ウィリーを探せ"！

まだchayoteあるから、今度は注意して料理します。