しっとりふわふわ焼きドーナツ
【料理名】
しっとりふわふわ焼きドーナツ
【材料（シリコン直径5㎝×12個型）】
・薄力粉 60g
・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ1/3
・ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ 10g
・砂糖 40g
・生クリーム（or牛乳） 40㏄
・卵 Lｻｲｽﾞ 1個
・無塩バター（or無塩マーガリン 30g
・サラダ油 10g
・ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 少々
【作り方】
① 粉類を振るっておく。無塩バターをレンジで溶かして、サラダ油と合わせておく。
② ボールに卵と砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てる。
③ 生クリームとﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを入れ、軽くかき混ぜる。
④ 粉類とｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙを入れ、ゴムベラで、さっくりかき混ぜる。
⑤ 溶かしバターを入れて、生地が馴染むまで、丁寧に、ゴムベラで切るように混ぜる。
⑥ 型に、分量外のサラダ油をぬり、スプーンで生地を入れていく。（型ギリギリ位まで）
⑦ 余熱180℃のオーブンで、15分焼けば、出来上がり！
【ポイント】
・ しっとりさせるには、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙと生クリームを入れること必須です。
・ 型から外すのは、必ず冷めてからにして下さい。（きれいにはがれます）
【コメント】
・ずっと気になっていた焼きドーナツ型を買い、さっそく作ってみました。
・材料用意して焼きあがるまで、30分くらい。
やっぱり、揚げるより手間要らずで、しかもヘルシー♪
・シリコン型で後片付けも楽チンです。
しっとりふわふわ焼きドーナツ
【材料（シリコン直径5㎝×12個型）】
・薄力粉 60g
・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ1/3
・ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ 10g
・砂糖 40g
・生クリーム（or牛乳） 40㏄
・卵 Lｻｲｽﾞ 1個
・無塩バター（or無塩マーガリン 30g
・サラダ油 10g
・ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 少々
【作り方】
① 粉類を振るっておく。無塩バターをレンジで溶かして、サラダ油と合わせておく。
② ボールに卵と砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てる。
③ 生クリームとﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを入れ、軽くかき混ぜる。
④ 粉類とｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙを入れ、ゴムベラで、さっくりかき混ぜる。
⑤ 溶かしバターを入れて、生地が馴染むまで、丁寧に、ゴムベラで切るように混ぜる。
⑥ 型に、分量外のサラダ油をぬり、スプーンで生地を入れていく。（型ギリギリ位まで）
⑦ 余熱180℃のオーブンで、15分焼けば、出来上がり！
【ポイント】
・ しっとりさせるには、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙと生クリームを入れること必須です。
・ 型から外すのは、必ず冷めてからにして下さい。（きれいにはがれます）
【コメント】
・ずっと気になっていた焼きドーナツ型を買い、さっそく作ってみました。
・材料用意して焼きあがるまで、30分くらい。
やっぱり、揚げるより手間要らずで、しかもヘルシー♪
・シリコン型で後片付けも楽チンです。
