東京・江戸川区のパンとおやつのおいしい教室「15-Kitchen」のYUMIZOです。
ヨーグルト酵母の元種の残りを換算して、「ちょい足し酵母」のワッフルを焼きました。
パン生地系、しかも酵母入りのワッフルなので、もっちり。
そしてワッフルシュガーをまぶして焼いたので表面は甘くてガリガリ食感。
そして、ディッシャーですくったアイスにフルーツ。
チョコソースをトッピングして豪華デザートプレート！
夫の誕生日のケーキ代わりに。
「赤」のフルーツを追加したかったな、見映え的に。
真夏はイチゴが手に入らないから彩りがむずかしいですね。
！スイカ加えればよかった？でも味的にワッフルにあわなそう。
ちょっとフルーツを切って盛り合わせただけ
なんですが、ナイフとフォークを添えて出すと
「お店みたい！！」
とこどもはテンション上がります。
ディッシャーですくったアイスも嬉しいみたい。
スーパーで買ってきたアイスでも、ディッシャーで盛り付けたら大盛り上がり！
さらにアイスもママの手作りだとポイント高いですよね。
↓これは以前作ったものですが。
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