スイカは塩かける？かけない？

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私はかける派！

夏はスイカですね！

レストランでいきなり料理に塩をかけるのはタブーです、一口食べてからにしてください。

デザートで、スイカが出ることは余りありませんね、メロンが多いです。

私はりんごのように固い桃が好きです、塩をかけます、おいしいですよ。
赤くなった固い桃が手に入りにくいですが。

八百屋さんのスイカの切り方は、種が見えにくい切り方をします。八百屋さんに聞いてください。

欧米で一般的なスイカはふっとボール型です、日本では黒部スイカといい富山県で栽培しています。

夏は塩分が不足がちなので外出時は携帯しています、ウメボシでもいいですね。

小豆を煮るとき砂糖を使わなく、塩だけで甘みを出します、まさしくいい塩梅（あんばい）です。

画像はウキペヂィアのものを使用しました。

スイカは塩かける？かけない？

• かける
• かけない

バナナ、完熟で食べる？ それとも若い派？

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青いバナナは売っていないので、完熟をたべますが、やわらかいものは嫌いです。



バナナの研究

世界で生産されるバナナの約3分の2はデザート用、約3分の1が調理用です。
日本人が生食で食べているのは、ほんの少しということですね、日本人は生がすき。

日本では青いバナナを熟成させて食べています、木で熟成したものを食べてみたいです。


なんと主食にしている民族もいるのです、その場合煮込んで食べているようです。
フライドバナナもおいしいですね。


バナナは日本ではほとんど輸入されています、輸入ルートは限られた企業に独占されていたと聞きますが、最近のTV CM 変化が起こっているのでしょうか？



最初見たときは驚きでした、スマップが、そんなバナナという感じでした。

よく見かけるブランドでは、ドールのほかチキータ、あと1社見かけます。

バナナが入っているダンボール箱は独特なものですね。


『朝バナナダイエット』ブームの過熱でバナナが一時期品薄状態になったのは何年前のことだったかな？

冷やし中華、それともソーメン？

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私はどちらかというとソーメン派！

本文はここから

夏食べたいのはどちらかというと冷やし中華、それともソーメン？

• どちらかというと冷やし中華
• どちらかというとソーメン

日本蕎麦が一番好きです。

冷やし中華は年中食べています、ソーメンは夏食べたいですね。
ソーメンを暖かい汁で食べるのがニューメン、日曜日に協会でアーメン・・・

麺類の話
名古屋では、冷やし中華にほとんどの人がマヨネーズをかけます、これはスガキヤというラーメンチェーンの影響です。
名古屋人はスガキヤでラーメンの洗礼を受けます、その後「味仙」の台湾ラーメンで育ちます。

ソーメンとうどんは日本農林規格で分類されます。
太さも違いますが製造過程が少し違います。

冷麦はうどんの部類に入ります、確かメンの直系が４ミリ以下がソーメン、それ以上の太さがすべて、うどんです。



世界の麺類
韓国冷麺、水冷麺とビビン冷麺があります。

パスタも麺類に分類されるのでしょうか？


欧米人は麺類を音を立ててススれないといいます。

来日したガガさんは立ち食い店でうどんを食べたと聞きました、
音は立てたのかな？ガーガーとたべた？